Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Nhiều sản phẩm bột cacao bày bán trên thị trường thường được thêm thành phần sữa và đường để gia tăng hương vị và làm cacao nguyên chất trở nên dễ dùng hơn với mọi đối tượng. Tuy nhiên, chính lượng đường và chất béo sữa này sẽ làm bột cacao có lượng calo cao hơn.
Trong khi đó, để sản xuất bột cacao nguyên chất, người ta chỉ lấy phần bột đã được nghiền mịn và ép bơ, chứ không thêm chất điều vị nào khác. Vậy nên, thành phần trong bột cacao nguyên chất chỉ bao gồm lượng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như kẽm, sắt, vitamin có trong cacao.
Bột cacao nguyên chất không có thành phần chất điều vị hay bột sữa, nên sẽ có mùi hương đặc trưng của cacao hơn so với loại bột có pha bột sữa, đường.
Theo nhiều kết quả nghiên cứu, bột cacao nguyên chất giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe lẫn trong làm đẹp, nhất là đối với việc chăm sóc da.
Có lẽ ai cũng từng nghe qua rằng, oxy hóa là nguyên nhân của quá trình lão hóa các tế bào và cơ thể, dẫn đến việc hình thành các vết nhăn và khiến làn da xấu đi theo thời gian.
Oxy hóa vốn dĩ là một quy luật tất yếu, tuy nhiên, những yếu tố như stress, tia cực tím và thuốc lá đã khiến cho quá trình này diễn ra nhanh và sớm hơn với nhiều người.
Chất Polyphenol có trong bột cacao nguyên chất là một chất chống oxy hóa, có tác dụng trong việc ức chế quá trình oxy hóa diễn ra ở các tế bào. Vậy nên, bột cacao nguyên chất rất hữu dụng với những đối tượng muốn duy trì một làn da trẻ khỏe. Nếu bạn sử dụng loại bột này trong một thời gian, nó sẽ giúp bạn ngăn lại các nếp nhăn, nám da do lão hóa. Ngoài ra, theo một số nhà khoa học, khi dùng sản phẩm có chứa lượng Polyphenol Cacao lớn, tình trạng mất nước trên lớp tế bào sừng của da sẽ được cải thiện.
Theo một nghiên cứu của Đức, sử dụng sản phẩm từ cacao có khả năng làm giảm những ảnh hưởng xấu đến da do cháy nắng.
Chất Theobromine, thành phần tạo nên vị đắng nhẹ trong Cacao, thường được gọi với một cái tên đặc biệt là “Hormon hạnh phúc”. Loại chất này bổ sung với chất Serotonin, có chức năng làm giảm sự căng thẳng trong quá trình giảm cân, tạo cảm giác no bụng cho người ăn và ngăn sự tích mỡ, nước trong cơ thể.
Bột cacao nguyên chất có tác dụng cải thiện hoạt động tuần hoàn máu, nên nó sẽ tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể và thúc đẩy việc tiêu hao năng lượng. Hơn nữa, bột cacao có chất Serotonin có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, phù hợp với những ai đang khổ sở, vì không kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể trong quá trình ăn kiêng, giảm cân. Lượng chất xơ phong phú trong cacao cũng sẽ cải thiện được hoạt động của ruột, đồng thời ngăn tình trạng tăng cân do táo bón.
Thông thường người ta chỉ nghĩ rằng, bột cacao là nguyên liệu để tạo nên các món ăn thức uống ngon lành, nên không phải ai cũng hiểu được tác dụng tuyệt vời của bột cacao. Hy vọng bài viết này giúp các bạn hiểu thêm về bột cacao ở một góc độ mới.
Nếu muốn tìm mua sản phẩm chất lượng để thử nghiệm ngay công dụng của bột cacao, bạn có thể xem thêm về sản phẩm bột cacao nguyên chất của Highland Cacao
Share:
Chúng tôi là đơn vị cung cấp cacao ngon, chất lượng, uy tín, số lượng lớn với giá thành tốt nhất cho khách hàng!
HIGHLAND CACAO