BỘT CACAO CHẤT LƯỢNG VÀ NHỮNG YẾU TỐ NHẬN BIẾT

Hiện trên thị trường đang có nhiều loại bột cacao cùng với các mức giá khác nhau. Nếu bạn đang tìm mua những gói bột cacao chất lượng nhất thì cần lưu ý nhiều yếu tố để đảm bảo sản phẩm uy tín. Hãy cùng Highland Cacao tìm hiểu qua bài viết sau nhé.

Bạn có thể mua bột cacao tại đây.

Bột cacao có thể dùng mỗi ngày

Bột cacao ngày càng xuất hiện nhiều hơn trong những món ăn, thức uống hằng ngày của mỗi người. Đây là một thực phẩm tốt ngoài mang đến hương vị thơm ngon còn có nhiều công dụng tốt. Bột mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng, béo ngậy, đậm đà, được nhiều yêu thích. Nếu chọn thương hiệu phân phối cacaochất lượng, uy tín, bạn sẽ có được những gói bột đạt chuẩn hương vị, mang đến những trải nghiệm tốt nhất.

Các nhà nghiên cứu khuyên rằng bạn nên uống 1 ly ca cao vào buổi sáng, điều này sẽ giúp tinh thần trở nên tốt hơn, tỉnh táo và kích thích não bộ hoạt động hiệu quả, tăng năng suất làm việc, học tập. Cần hạn chế đường, sữa,… trong khi pha chế ca cao, nếu dùng nhiều sẽ làm giảm tác dụng mà cacao mang lại và có thể gây nên bệnh tiểu đường. Thời điểm tốt nhất để uống ca cao luôn là buổi sáng và sau khi ăn khoảng 30 phút đến 1 tiếng.

Những ai đang chuẩn bị phẫu thuật thì tuyệt đối không nên uống bột cacao, có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến cơ thể vì nếu dùng có thể gây nên tình trạng chậm quá trình đông máu, gây nguy hiểm trong quá trình phẫu thuật. Mặt khác, phụ nữ đang mang thai cần thẩn trọng khi dùng cacao vì có thể gây nên các vấn đề: sinh non, sinh bé nhẹ cân. Hãy dùng một lượng vừa đủ thích hợp để tránh ảnh hưởng đến mẹ và bé (dưới 200mg ca cao trong 1 ngày).

Bột cacao tốt cho sức khỏe

Bột cacao cần nhiều lưu ý khi lựa chọn

Khi mua bột cacao, bạn cần lưu ý để chọn được bột chuẩn vị, chất lượng nhất:

Màu sắc: thường có màu nâu đậm, đều màu đẹp mắt. Tuy nhiên cũng có sự khác biệt chút ít về màu sắc do các yếu tố như xuất xứ cacao, độ chua, nhiệt độ và thời gian rang hạt. Khi mua bột cacao kém chất lượng thường sẽ có màu nâu đỏ, nâu nhạt, màu sắc không đồng đều và không được tươi.

Mùi thơm: nồng nàn đặc trưng dễ chịu, tự nhiên không hề gắt. Bột kém chất lượng sẽ có mùi hắc, hang gây khó chịu.

Hương vị đắng và béo: Đắng và béo là hương vị vốn có của bột, thêm hậu vị chua nhẹ đặc trưng. Tuy nhiên vị đắng của bột dễ chịu, không chát và không đắng gắt.

Khó tan: đây vốn là bản chất của bột cacao, sẽ khó tan trong môi trường nước bình thường hay nước lạnh. Pha ở nhiệt độ nước nóng 80-90 độ C sẽ dễ dàng hòa tan và lan tỏa hương thơm nổi bật, nồng nàn.

Các dấu hiệu nhận biết bột cacao chất lượng rất dễ dàng, chỉ cần lưu ý cẩn thận khi mua là bạn sẽ mua được những gói bột chất lượng đạt chuẩn, mang đến trọn vẹn hương vị cacao thơm ngon. Bột cacao được sử dụng đa dạng và dễ dàng chế biến. Cách đơn giản nhất là hòa tan một ít bột cùng một ít nước nóng là đã có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị cacao. Ngoài ra, có thể làm nhiều món ngon như: sinh tố cacao, sữa chua cacao, thạch rau cau cacao, kem socola, cacao sữa, cacao đá xay,… Một số cách pha chế từ bột cacao như:

Cacao nóng: Cho 7g bột cacao nguyên chất vào ly, thêm 230ml nước sôi, khuấy đều cho tan hết, tiếp đến cho khoảng 2 muỗng canh đường (tùy khẩu vị) vào, khuấy đều và thưởng thức.

Sữa chua cacao: Cho 1 hộp sữa chua, 2 muỗng sữa đặc, một ít đá bào và 1 quả nước cốt chanh vào máy xay sinh tố, xay hỗn hợp cho nhuyễn, sau đó đổ ra ly, tiếp đến cho một ít bột cacao lên và thưởng thức. Sữa chua cacao mát lạnh giúp giải khát mùa hè hiệu quả.

Sinh tố dừa cacao: Cho 3g bột cacao nguyên chất, 40ml sữa đặc, 150g cơm dừa, một ít đá, vào máy xay sinh tố và xay cho nhuyễn đều. Rót ra ly là bạn đã có được một thức uống thơm ngon, béo ngậy, mát lạnh.

Cacao sữa đá: Cho 10g bột cacao nguyên chất vào ly cùng 30ml nước sôi, khuấy đều cho tan. Sau đó cho vào 35ml sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường vào khuấy đều, bạn đã có được một ly cacao sữa đá béo ngậy vô cùng thơm ngon.

Bột cacao mang đến hương vị đặc trưng thơm ngon

Bột cacao và nơi mua uy tín

Bột cacao được bày bán vô cùng nhiều trên thị trường với nhiều mức giá, nguồn gốc, nơi sản xuất khác nhau. Tùy vào nhu cầu và mục đích sử dụng bạn có thể chọn loại bột phù hợp. Tuy nhiên chỉ nên lựa chọn sản phẩm tại thương hiệu phân phối uy tín để đảm bảo chất lượng, an toàn khi sử dụng. Hiện Highland Cacao có 2 dòng bột cacao đó là:

Bột cacao nguyên chất Việt Nam: 570.000/kg với hương vị nhẹ nhàng, béo ngậy, đảm bảo 100% được làm từ hạt cacao trồng tại Việt Nam.

Bột cacao nguyên chất nhập khẩu Malaysia: 420.000/kg, được nhập khẩu từ Malaysia, hương vị đậm đà, hậu vị êm.

Tại Highland Cacao, chúng tôi cam kết luôn phân phối sản phẩm uy tín, an toàn cho sức khỏe. Để mua bột cacao, bạn có thể truy cập website: https://highlandcacao.com/san-pham.html hoặc liên hệ: 0989102844 để được tư vấn miễn phí. Đặc biệt miễn phí ship với đơn hàng 1kg, chi tiết xem tại đây.

Bột cacao mua tại thương hiệu Highland Cacao

Có thể bạn quan tâm

Công dụng của cacao đối với sức khỏe

Cacao nguyên chất có giúp giảm cân

Thế giới đầy màu sắc của cacao