Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Bánh donut có hương vị lôi cuốn, hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Vậy bạn đã biết cách làm bánh donut socola bằng bột ca cao nguyên chất cho gia đình chưa? Hãy cùng Highland Cacao tìm hiểu thêm qua bài viết sau nhé.
Bạn có thể mua ca cao nguyên chất Việt Nam tại đây.
Bạn có thể mua ca cao nguyên chất nhập khẩu Malaysia tại đây.
Bánh donut socola là một loại bánh thơm ngon, đậm vị hấp dẫn. Đây là một loại bánh ngọt nổi tiếng ở phương Tây, ở giữa có một lỗ tròn nhỏ, có thể dùng làm món ăn vặt hoặc tráng miệng. Bánh có đủ vị ngọt – béo – thơm- đắng nhẹ vô cùng cuốn hút. Một chiếc bánh donut socola sẽ có khoảng 450 calo/100gr. Trong bánh còn cung cấp năng lượng và các chất như:
Canxi: 24mg
Carbohydrate: 51g
Chất béo bão hòa: 13g
Cholesterol: 19mg
Đường: 27g
Lipid: 25g
Natri: 326mg
Protein: 5g
Sắt: 5g
Vitamin b12: 0,1mg
Có thể thấy đây là một loại bánh có hàm lượng calo và dưỡng chất cao. Vì thế cần ăn bánh donut socola đúng cách để không bị tăng cân. Mỗi lần chỉ nên ăn 1 chiếc và không ăn thường xuyên. Khi ăn bánh donut thì nên hạn chế các món béo lại, tăng thêm lượng rau củ, trái cây trong ngày.
Bánh donut socola có phần vỏ bánh thường được làm bằng bột mì, đường, trứng, bột ca cao nguyên chất và bơ. Bạn có thể tham khảo cách làm như sau:
Nguyên liệu: 200g bột mì, 140g bột ca cao nguyên chất, 5g bột nở, 2,5g muối, 226g bơ, 210g đường, 2 quả trứng, 100g bơ đun chảy, 90ml sữa tươi không đường, 25ml vani, 270g đường bột, 1 xíu muối.
Cách làm:
Bước 1: Rây bột mì, cho 60g bột ca cao nguyên chất, bột nở và xíu múi vào tô nhỏ.
Bước 2: Trộn đều hỗn hợp trứng, sữa tươi không đường, bơ, bơ lạc đun chảy, đường nâu thành một khối mịn.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp bột mì ở bước 1 và trứng ở bước 2 cho đến khi đặc lại vừa phải.
Bước 4: Quét lên khuôn 1 ít bơ đã đun chảy
Bước 5: Cho bột vào túi bắt kem, bóp vào khuôn bánh đã quét bơ
Bước 6: Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C trong 13 phút
Bước 7: Trộn đều vani, đường bột, sữa tươi, 90g bột ca cao nguyên chất và ít muối cho đều và mịn.
Bước 8: Nhúng bánh đã nướng vào hỗn hợp bột cacao vừa chuẩn bị sau đỏ để khô trong 30 phút, có thể thêm các loại topping khác lên trên như: hạt dẻ, kẹo vụn, đường bột, cốm,…
Bánh donut socola sẽ ngon hơn khi ăn còn ấm hoặc để nguội ở nhiệt độ phòng. Bánh sẽ có lớp vỏ ngoài giòn tan, kết cấu nhẹ nhàng và xốp. Bánh donut socola luôn mang đến một sự cuốn hút, hấp dẫn cho thực khách và hoàn toàn chinh phục những tín đồ yêu thích socola. Bánh donut socola được xem là một phiên bản đặc biệt của món bánh donut truyền thống.
Cacao nguyên chất là nguyên liệu được dùng rất nhiều trong việc pha chế thức uống hay chế biến thực phẩm. Chính vì thế nhu cầu mua bột cacao nguyên chất vô cùng nhiều. Bạn có thể mua bột cacao nguyên chất tại bất kì một cửa hàng nào đó. Tuy nhiên những gói bột cacao liệu rằng có nguồn gốc xuất xứ, chất lượng đạt chuẩn hay không? Vì vậy khi muasản phẩm bạn phải tìm hiểu kỹ lưỡng thương hiệu phân phối để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tại Highland Cacao, chúng tôi cam kết luôn phân phối sản phẩm uy tín, an toàn cho sức khỏe. Để mua bột cacao nguyên chất, bạn có thể truy cập website: https://highlandcacao.com/san-pham.html hoặc liên hệ: 0989102844 để được tư vấn miễn phí. Đặc biệt miễn phí ship với đơn hàng 1kg, chi tiết xem tại đây.
Có thể bạn quan tâm
Công dụng của cacao đối với sức khỏe
Share:
Chúng tôi là đơn vị cung cấp cacao ngon, chất lượng, uy tín, số lượng lớn với giá thành tốt nhất cho khách hàng!
HIGHLAND CACAO